Grill and Chill auf der Friedrich-Terrasse

Sommerzeit ist Grillzeit! Ab dem 30.06.2019 bieten wir jeden Sonntag im Sommer auf der Friedrich-Terrasse ein besonderes BBQ-Event an: Von unserer nagelneuen Monolith-Grillstation gibt es immer sonntags ab 12 Uhr allerfeinste Grill- und Smoker-Spezialitäten – klassisch mit Fleisch, aber auch Fisch und vegetarische Köstlichkeiten sind dabei!

Friedrich-Tapas „BBQ-Style“

/ achtzehn Euro

 

Grill-Salat

Feine Blattsalate, gegrilltes Gemüse

& unsere hausgemachte Focaccia

/ elf Euro

 

Veggie-Burger

Ziegenkäse, gegrilltes Gemüse

& geräucherte Preiselbeeren

/ elf Euro

 

Saibling vom Grill

Erbsen, Karotten & Kartoffelwaffel

/ fünfundzwanzig Euro

 

Maishähnchenbrust

Couscous, Granatapfel & geräuchertes Gemüse

/ einundzwanzig Euro

 

Friedrich-Burger

Rinderhack, Speck, Scamorza (ital. Käse aus Kuhmilch)

& Zwiebelmarmelade

/ vierzehn  Euro

 

Indonesische Short-Rips

Reisbrei, Kimchi, Sesam & Frühlingslauch

/ zweiundzwanzig Euro

 

Kalbsbrust (30 h gegart) mit Ahornglasur

Süßkartoffeln vom Grill, Erdnüsse

& geräucherter Blumenkohl

/ sechsundzwanzig Euro

 

Unser Friedrich-Wurst

Foccacia & confierte Tomaten

/ sieben Euro

 

Friedrich 4 Kids

Bratwurstschnecke

Erbsen, Karotten & Kartoffelwaffel

/ neun Euro

 

Ab 17 Uhr nehmen wir für den Abend wie gehabt Reservierungen entgegen. Am Mittag und Nachmittag kommen Sie einfach spontan vorbei – wir freuen uns auf Sie!

BBQ-Abende für Ihr Event!

Übrigens: Zusätzlich zu den BBQ-Tagen am Sonntag bieten wir ab sofort auch BBQ-Abende für Gruppen als Event und Kochkurs an. Ganz gleich ob ein typischer Steak-Kurs, bei dem wir unterschiedliche Steak-Cuts zeigen oder auf die Trendthemen Räuchern, Smoken oder Burger eingehen – vieles ist möglich! Sprechen Sie uns gern an, wir planen gern eine individuelle Veranstaltung für Sie!