Herzlich Willkommen auf dem Newsblog der Friedrich-Genusswelt!

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Sushi in Osnabrück: Neu im Friedrich

Im frühen Sommer eröffnet in der Lotter Straße in Osnabrück das Sushi-Restaurant „Furittsu“. Der Name stammt aus dem Japanischen und bedeutet „Fritz“ – der kleine Bruder vom Friedrich also! Bevor es in den frisch renovierten Räumen des ehemaligen Kahlo-Ladens richtig los geht, dürfen die Sushi-Spezialitäten von unserem japanischen Sushi-Koch Jun Mita bereits an zwei Schnupperabenden im Friedrich gekostet werden.

Friedrich-Speisekarte ab Januar

Weihnachten liegt hinter uns – damit ist der Winter aber noch nicht vorbei. Bis in den März und April arbeiten wir in der Küche mit typischen und heimischen Winterprodukten, wie etwa dem Winterkabeljau (Skrei), der jetzt in bester Qualität aus dem Wildfang erhältlich ist.