Herzlich Willkommen auf dem Newsblog der Friedrich-Genusswelt!

Hier findet Ihr alle aktuellen Nachrichten, Angebote und Hinweise zu aktuellen Veranstaltungen, Events und Aktionen. Hier geht’s weiter zu unseren verschiedenen Restaurants und Läden: Restaurant Friedrich · Fritz daily · Furittsu · Friedrich-Genussakademie · Friedrich-Weinladen · Friedrich-Weinbar Düsseldorf

Spargel im Restaurant Friedrich in Osnabrück

Klassisch mit warmer Butter oder Sauce Hollandaise, knackig und erfrischend als Salat, zu Fisch, zu Fleisch oder einfach vegetarisch: Es gibt unterschiedlichste Wege, Spargel zu genießen. Einige davon präsentieren wir Ihnen aktuell auf unserer Extra-Spargelkarte, die unseren regelären Speisekarten noch bis Ende Juni beiliegen wird.

Sushi in Osnabrück: Neu im Friedrich

Im frühen Sommer eröffnet in der Lotter Straße in Osnabrück das Sushi-Restaurant „Furittsu“. Der Name stammt aus dem Japanischen und bedeutet „Fritz“ – der kleine Bruder vom Friedrich also! Bevor es in den frisch renovierten Räumen des ehemaligen Kahlo-Ladens richtig los geht, dürfen die Sushi-Spezialitäten von unserem japanischen Sushi-Koch Jun Mita bereits an zwei Schnupperabenden im Friedrich gekostet werden.

Friedrich-Speisekarte ab Januar

Weihnachten liegt hinter uns – damit ist der Winter aber noch nicht vorbei. Bis in den März und April arbeiten wir in der Küche mit typischen und heimischen Winterprodukten, wie etwa dem Winterkabeljau (Skrei), der jetzt in bester Qualität aus dem Wildfang erhältlich ist.